La maison de Gruyeres

Gruyeres e un micut orasel din cantonul Fribourg. De fapt nu e oras, e o cetate medievala, asezata pe un vf de deal (Moleson) cu scopul de a fi protejat de invadatori! Construita in secolul 12, cetatea medievala este astazi un punct de atractie important pentru turistii din toata. Cetatea a fost amenajata pentru a sustine concerte, expozitii de arta, festivaluri!

 

Dar poate ce da farmec acestei regiuni este locul unde se produce faimoasa branza Gruyeres. Acest casa a branzei este totodata muzeu dar si fabrica. Vizitatorii pot vedea cum se produce, ce ingrediente folosesc, se pot plimba printre rolele imense de branza si bineinteles pot degusta sau cumpara, purtati fiind prin incaperile acestei Maison du Gruyeres.